Allgemein 1 × Süddeutsche Zeitung: Ein Fisch von Welt 14 Sep 2020 Am Wochenende ist mein Test eingelegter Sardellen mit Thomas Vetter, dem Inhaber der Sardinenbar in Berlin-Schöneberg, erschienen. Wie andere Tests für die Süddeutsche Zeitung zuvor, ging es an meine sensorischen…
Allgemein… 1 × SZ & SZ.de: Das ist der beste Spargelschäler 11 Mai 202012 Mai 2020 Am Wochenende ist endlich mein Spargelschälertest in der Süddeutschen Zeitung erschienen, print und online. Voraus ging eine Krisenübung: Telearbeiterisch von Leuten in Telearbeitsverhältnissen Erzeugnisse aus Industriearbeitsverhältnissen bestellen, die von ArbeiterInnen…
Allgemein… 1 × SZ & 1 × SZ.de: Das ist die beste Erdnussbutter 16 Mrz 2020 Erst Strafzölle auf US-Erdnussbutter, dann Hamsterkäufe gegen die Coronapokalypse: Die Vorbereitungen für meinen kurzfristig gewünschten Erdnussbutter-Test für die Süddeutsche Zeitung stellten sich außergewöhnlich schwierig da. Aber der Test mit Starkoch…
Allgemein… 1 × SZ.de: Das Graue Wunder 27 Jan 2020 Und jetzt auch online: Mein Test von neun Sorten Natur-Tofu mit Chefkoch Marcus Kümmel vom Berliner Restaurant Kopps. Das graue WunderChemischer Geruch und Radiergummi-Konsistenz: Natur-Tofu schmeckt oft unangenehm. Dabei ist…
Allgemein… 1 × SZ: Das graue Wunder – Welcher Natur-Tofu ist der beste? 27 Jan 202027 Jan 2020 Ich hatte mich schon gewundert: Wo kommen am Wochenende all die Blog-Besucher*innen her? Gerade kam per PDF-Beleg die Erklärung: Zwei Wochen früher als geplant erschien mein Tofu-Test, den ich mit…
Allgemein… 1 × SZ.de: Gemüsebrühe im Test 15 Okt 2019 Jetzt steht mein Gemüsebrühentest auch auf Süddeutsche.de. Aber da fällt mir auf: Wie sagt man das heute: Etwas steht online, ist online, wurde online veröffentlicht, kann online gelesen werden, gedruckt…
Allgemein 1 × SZ: Ganz schön abgebrüht – Welche Gemüsebrühe ist die beste? 14 Okt 201914 Okt 2019 Am Wochenende ist mein Gemüsebrühen-Test in der Süddeutschen Zeitung erschienen. Ich habe mich mit Florian Peters, Chefkoch im Hyatt-Restaurant Vox eine Stunde lang durch über ein Dutzend Instant-Brühen aus dem…
Allgemein… 1 × SZ.de: Tomatenkonserven im Test – Sommer in Dosen 10 Sep 2019 Jetzt auch (schon ein paar Tage) online: Mein Test gehackter Tomaten in Dosen für die Süddeutsche Zeitung. Tomaten aus der Dose im TestMit Tomaten aus der Konserve geht auch in…
Allgemein… 1 × SZ: Gehackte Tomaten – Sommer in Dosen 3 Sep 20192 Sep 2019 Vor manchen Nahrungsmitteltests für die Süddeutsche Zeitung fürchte ich mich ja: Meine Hände zittern, wenn ich an den Margarinetest mit Sternekoch Daniel Achilles oder die Verkostung von Gemüseaufstrich mit Felix…
Allgemein… 1 × SZ.de: Autopflege – Einfach glänzend 3 Apr 2019 Welche Autopolitur ist die beste? Jetzt auch als Online-Test mit allen Produkten und Bildern. Einfach glänzendDer Lack ist matt und der Frühling schon da: Wie gut sind Pflegemittel, die dem…
Allgemein… 1 × SZ: Einfach glänzend 2 Apr 2019 Was für eine schwere Geburt: Ein halbes Jahr suchte ich Autopolituren und ExpertInnen, die mir beim Testen für die SZ helfen könnten. Nach viel hin und her fand ich Benjamin…
Allgemein 1 × SZ: Ein Hoch auf die Gemüsigkeit 19 Nov 2018 Gerade ging er online, jetzt ist auch der PDF-Beleg des Artikels im Stil-Ressort in der Wochenendausgabe der Süddeutschen Zeitung da: Neun Sorten pflanzlicher Gemüseaufstrich mit Spitzenkoch Felix Mielke vom Restaurant Le…
