Allgemein… 1 × SZ.de: Das Graue Wunder 27 Jan 2020 Und jetzt auch online: Mein Test von neun Sorten Natur-Tofu mit Chefkoch Marcus Kümmel vom Berliner Restaurant Kopps. Das graue WunderChemischer Geruch und Radiergummi-Konsistenz: Natur-Tofu schmeckt oft unangenehm. Dabei ist…
Allgemein… 1 × SZ: Das graue Wunder – Welcher Natur-Tofu ist der beste? 27 Jan 202027 Jan 2020 Ich hatte mich schon gewundert: Wo kommen am Wochenende all die Blog-Besucher*innen her? Gerade kam per PDF-Beleg die Erklärung: Zwei Wochen früher als geplant erschien mein Tofu-Test, den ich mit…
Allgemein… 1 × SZ.de: Gemüsebrühe im Test 15 Okt 2019 Jetzt steht mein Gemüsebrühentest auch auf Süddeutsche.de. Aber da fällt mir auf: Wie sagt man das heute: Etwas steht online, ist online, wurde online veröffentlicht, kann online gelesen werden, gedruckt…
Allgemein 1 × SZ: Ganz schön abgebrüht – Welche Gemüsebrühe ist die beste? 14 Okt 201914 Okt 2019 Am Wochenende ist mein Gemüsebrühen-Test in der Süddeutschen Zeitung erschienen. Ich habe mich mit Florian Peters, Chefkoch im Hyatt-Restaurant Vox eine Stunde lang durch über ein Dutzend Instant-Brühen aus dem…
Allgemein… 1 × SZ.de: Tomatenkonserven im Test – Sommer in Dosen 10 Sep 2019 Jetzt auch (schon ein paar Tage) online: Mein Test gehackter Tomaten in Dosen für die Süddeutsche Zeitung. Tomaten aus der Dose im TestMit Tomaten aus der Konserve geht auch in…
Allgemein… 1 × SZ: Gehackte Tomaten – Sommer in Dosen 3 Sep 20192 Sep 2019 Vor manchen Nahrungsmitteltests für die Süddeutsche Zeitung fürchte ich mich ja: Meine Hände zittern, wenn ich an den Margarinetest mit Sternekoch Daniel Achilles oder die Verkostung von Gemüseaufstrich mit Felix…
Allgemein… 1 × SZ.de: Autopflege – Einfach glänzend 3 Apr 2019 Welche Autopolitur ist die beste? Jetzt auch als Online-Test mit allen Produkten und Bildern. Einfach glänzendDer Lack ist matt und der Frühling schon da: Wie gut sind Pflegemittel, die dem…
Allgemein… 1 × SZ: Einfach glänzend 2 Apr 2019 Was für eine schwere Geburt: Ein halbes Jahr suchte ich Autopolituren und ExpertInnen, die mir beim Testen für die SZ helfen könnten. Nach viel hin und her fand ich Benjamin…
Allgemein 1 × SZ: Ein Hoch auf die Gemüsigkeit 19 Nov 2018 Gerade ging er online, jetzt ist auch der PDF-Beleg des Artikels im Stil-Ressort in der Wochenendausgabe der Süddeutschen Zeitung da: Neun Sorten pflanzlicher Gemüseaufstrich mit Spitzenkoch Felix Mielke vom Restaurant Le…
Allgemein… 1 × SZ.de: Das ist der beste pflanzliche Brotaufstrich 19 Nov 201819 Nov 2018 Ich habe mich mal wieder tief in die Supermarktregale gegraben und mit dem Spitzenkoch Felix Mielke vom Le Faubourg im Sofitel Berlin pflanzliche Brotaufstriche für die Süddeutsche Zeitung verkostet. Von…
Allgemein… 1 × SZ.de: Das ist die beste Margarine 2 Okt 2018 Jetzt auch Online, aber wohl doch nicht mit der Meisterüberschrift "Die Butter aller Probleme"... Das ist die beste Margarine So fett wie Butter, so fad wie Öl. Und trotzdem bleibt…
Allgemein… 1 × SZ: Die Butter aller Probleme / Welche ist die beste Margarine? 29 Sep 201811 Feb 2020 Den Preis für die beste Überschrift 2018 überreiche ich mir sicherheitshalber schon mal selbst: Die Butter aller Probleme hat es zwar nicht in die gedruckte Ausgabe geschafft, dafür aber über…
