Allgemein… 1 × SZ.de: Gemüsebrühe im Test 15 Okt 2019 Jetzt steht mein Gemüsebrühentest auch auf Süddeutsche.de. Aber da fällt mir auf: Wie sagt man das heute: Etwas steht online, ist online, wurde online veröffentlicht, kann online gelesen werden, gedruckt…
Allgemein 1 × SZ: Ganz schön abgebrüht – Welche Gemüsebrühe ist die beste? 14 Okt 201914 Okt 2019 Am Wochenende ist mein Gemüsebrühen-Test in der Süddeutschen Zeitung erschienen. Ich habe mich mit Florian Peters, Chefkoch im Hyatt-Restaurant Vox eine Stunde lang durch über ein Dutzend Instant-Brühen aus dem…
Allgemein… 1 × SZ.de: Tomatenkonserven im Test – Sommer in Dosen 10 Sep 2019 Jetzt auch (schon ein paar Tage) online: Mein Test gehackter Tomaten in Dosen für die Süddeutsche Zeitung. Tomaten aus der Dose im TestMit Tomaten aus der Konserve geht auch in…
Allgemein… 1 × SZ: Gehackte Tomaten – Sommer in Dosen 3 Sep 20192 Sep 2019 Vor manchen Nahrungsmitteltests für die Süddeutsche Zeitung fürchte ich mich ja: Meine Hände zittern, wenn ich an den Margarinetest mit Sternekoch Daniel Achilles oder die Verkostung von Gemüseaufstrich mit Felix…
