Allgemein… 1 × SZ.de: Das ist der beste pflanzliche Brotaufstrich 19 Nov 201819 Nov 2018 Ich habe mich mal wieder tief in die Supermarktregale gegraben und mit dem Spitzenkoch Felix Mielke vom Le Faubourg im Sofitel Berlin pflanzliche Brotaufstriche für die Süddeutsche Zeitung verkostet. Von…
Allgemein 1 × CHIP.de: Nach dem Amazon-Schock: Das ist der Supermarkt der Zukunft 1 Nov 20181 Nov 2018 CHIP.de veröffentlicht hin und wieder Artikel aus dem Heft. Jetzt auch aus der vorletzten Ausgabe meine Gedanken zur Retail Revolution, also der Zukunft des Einzelhandels durch die Automatisierung der Warenlagersysteme…
Allgemein… 1 × CHIP.de: Elon Musk – Der Mann, der zu viel wollte 20 Okt 2018 Gerade erst gesehen: Die CHIP hat meinen Musk-Artikel aus dem September-Heft auch online gestellt. Elon Musk: Der Mann, der zu viel wollte Steht Elon Musk kurz vor dem Zusammenbruch, oder…
Allgemein… 1 × SZ.de: Das ist die beste Margarine 2 Okt 2018 Jetzt auch Online, aber wohl doch nicht mit der Meisterüberschrift "Die Butter aller Probleme"... Das ist die beste Margarine So fett wie Butter, so fad wie Öl. Und trotzdem bleibt…
Allgemein… 1 × CHIP.de: Wie die Politik der CSU Deutschlands technische Entwicklung ausbremst 17 Sep 2018 CHIP Online hat einen meiner Heftartikel "Warten auf 5G" leicht verändert auf die Seite genommen. Wie die Politik der CSU Deutschlands technische Entwicklung ausbremst Die Einführung von 5G in Deutschland…
Artikel 1 × SZ.de: Mein lieber Schorli 29 Aug 2018 Jetzt auch online: Mein Apfelschorlentest mit Hagen Hoppenstedt vom Hotel Adlon Kempinski auf der Website der Süddeutschen Zeitung. Mein lieber Schorli Apfelschorle ist der perfekte Durstlöscher. Aber die Qualität schwankt…
Allgemein… 1 × SZ & SZ.de: Die Fangfrage – Welcher Räucherlachs ist der Beste? 28 Mai 201826 Mrz 2021 Vor ein paar Wochen traf ich Tim Raue, um mit ihm Räucherlachs aus dem Supermarkt zu testen: eine Fahrradtasche und ein Rucksack voll. Rückenschmerzen wegen Lachsbelastung. Wir saßen in einem…
Allgemein 1 × CHIP.de: Face-Swap-Apps stellen Persönlichkeitsrechte auf die Probe 25 Mai 201811 Dez 2018 Die CHIP veröffentlicht hin und wieder auch Heftgeschichten online. In einer der letzten Ausgaben bewertete ich die Bedeutung von Apps, mit denen Gesichter in Videos ziemlich realistisch ausgetauscht werden können -…
Allgemein… 1 × Rosalux: Der Geist des ‚Mechanischen Türken‘ 7 Mrz 2018 Ich habe für die Rosa-Luxemburg-Stiftung einen Text von Miranda Hall über digitale Mikroarbeit und Strukturen der Ausbeutung übersetzt. Er erschien zuerst als The Ghost of the Mechanical Turk in Jacobin. Ich…
Allgemein… 1 × SZ.de: Test – Runde Sache: Das ist der beste Camembert 27 Feb 2018 Mein Camembert-Test für das Stil-Ressort der Süddeutschen ist jetzt auch auf Sueddeutsche.de. Runde Sache: Das ist der beste Camembert Camembert gehört auf jede ordentliche Käseplatte. Aber gibt es auch im…
Allgemein 1 × CHIP.de: Das Gespenst aus der Maschine 6 Jan 20181 Feb 2018 Die CHIP veröffentlicht jetzt hin und wieder auch Heftgeschichten online. Für die neue Überschrift bin ich nicht verantwortlich. In meinem Text geht es ja genau darum, dass Facebook nicht lauscht…
Allgemein 1 × CHIP.de: Tatort Darknet: So läuft die Verbrecherjagd im anonymen Netz ab 3 Dez 20171 Feb 2018 Tatort Darknet: So läuft die Verbrecherjagd im anonymen Netz ab Im Darknet verstecken sich Straftäter vor Ermittlungsbehörden. Sie nutzen Hightech und kennen alle Tricks – und fliegen trotzdem immer wieder…
