Allgemein 1 × SZ: Ein Hoch auf die Gemüsigkeit 19 Nov 2018 Gerade ging er online, jetzt ist auch der PDF-Beleg des Artikels im Stil-Ressort in der Wochenendausgabe der Süddeutschen Zeitung da: Neun Sorten pflanzlicher Gemüseaufstrich mit Spitzenkoch Felix Mielke vom Restaurant Le…
Allgemein… 1 × SZ.de: Das ist der beste pflanzliche Brotaufstrich 19 Nov 201819 Nov 2018 Ich habe mich mal wieder tief in die Supermarktregale gegraben und mit dem Spitzenkoch Felix Mielke vom Le Faubourg im Sofitel Berlin pflanzliche Brotaufstriche für die Süddeutsche Zeitung verkostet. Von…
Allgemein 1 × CHIP.de: Nach dem Amazon-Schock: Das ist der Supermarkt der Zukunft 1 Nov 20181 Nov 2018 CHIP.de veröffentlicht hin und wieder Artikel aus dem Heft. Jetzt auch aus der vorletzten Ausgabe meine Gedanken zur Retail Revolution, also der Zukunft des Einzelhandels durch die Automatisierung der Warenlagersysteme…
Felix Knoke 